1 литр молока
1 стакан сахара-песка
3 упаковки ванильного сахара
4 ложки пшеничной муки
4 ложки картофельного крахмала
1 пачка сливочного масла
300 грамм кокосовой стружки
2,5 уп. Крекера
Вскипятите 3/4 литра молока с сахаром-песком и ванильным.
Смешайте в 1 стакане молока пшеничную муку и картофельный крахмал.
Если возникнут комки, разбейте миксером.
Как только молоко закипит, добавьте приготовленную смесь с молока, муки, крахмала.
Все время перемешивайте, во избежание появления комков.
Если таково случиться, используйте миксер.
Образовавшийся пудинг охладите.
Разотрите на пышную массу пачку сливочного масла и добавляйте к нему по ложке пудинга.
В конце всыпьте 250 грамм кокосовой стружки и все аккуратно перемешайте.

Сложите все в такой очередности: слой крекеров, крем, слой крекеров, крем, слой крекеров, крем.
Оставшимися 50грамами кокосовой стружки украсьте верх, по крему. Посыпьте.
Приготовленное кулинарное изделие поставьте в холодильник.
Приятного аппетита.