1 кг яблок
1,2-1,5 кг сахара
100 г сливочного масла

Яблоки запечь в духовке до мягкости, затем протереть через сито.
К протертым яблокам добавить сахар, сливочное масло и довести до кипения,
постоянно помешивая. Смесь разлить в формы, дать затвердеть.
Духовку разогреть до 100С. Окрепший мармелад вынуть из формочек,
по необходимости разрезать на желаемые кусочки,
поставить в духовку с отрытой дверцей, чтобы мармелад подсох.
Готовый мармелад посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!