Главная | Регистрация | Вход
Меню сайта
Программы Все для игр Оформление ОС Все для uCoz Все для Photoshop Кулинарная книга
Категории раздела
Кулинарная книга
Меню форума
Опрос
Как Вы попали на сайт?
Всего ответов: 55
 Кулинарная книга 
Главная » 2011 » Декабрь » 26 » Говядина с чесноком
22:15
Говядина с чесноком
500 г мякоти мяса
60 г свиного сала
2 луковицы
3-4 зуб. чеснока
1 ст.л. муки
черный перец
соль

Чеснок очистить, пропустить через пресс или мелко нарезать.
Мясо промыть в холодной воде, обсушить с помощью салфетки,
поперчить, посолить и натереть чесноком. Отложить на 1 час.
Лук очистить и мелко нарезать. Сало разогреть в сотейнике, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
К обжаренному луку добавить подготовленное мясо,
обжарить слегка со всех сторон, затем влить немного теплой воды или бульона,
накрыть сотейник крышкой и поставить в духовку на 20 минут при температуре 160-180С.
Затем открыть крышку, чтобы образовалась румяная корочка.
Достать готовое мясо вынуть, нарезать поперек волокон ломтиками.
В сотейник всыпать муку и тщательно перемешать с образовавшимся соком.
Добавить 100 мл теплой воды, довести до кипения, и варить 3-5 минут.
Посолить по вкусу, мясо подавать с полученным соусом, на гарнир - отварные овощи.
Категория: Рецепты из мяса | Просмотров: 489 | Добавил: tanu | Теги: Рецепты из мяса, Говядина с чесноком, чесноком, говядина
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Случайная новость
Статистика
Зарег. на сайте:
Всего: 795
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них:
Администраторов: 2
Модераторов: 4
Проверенных: 0
Обычных юзеров: 789
Из них:
Парней: 735
Девушек: 55
Счетчики:


CY-PR.com

Яндекс цитирования





Яндекс.Метрика




Онлайн:
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Сегодня нас посетили:
смс с сайта

Отправить бесплатно смс буквально на любой номер РФ и Украины. При нажатии на иконку нужного вам оператора!





Банерообмен
Свободно:
Свободно:
Свободно:
Мини-профиль
Гость

Сообщения:

Группа:
Гости
Время:23:44

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Популярные теги
Copyright Studio Demon © 2010- 2024Конструктор сайтов - uCoz