500-600 г вырезки свинины масло растительное
2-3 зуб. чеснока
соль
перец
зелень (укроп, кинза, петрушка)
1/2 стак. воды

Растительное масло нагреть,
положить нарезанное на порционные кусочки мясо.
Посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень и воду.
Накрыть крышкой и поставить на огонь на 25-30 минут. В готовое мясо добавить выдавленный чеснок,
дать настояться под крышкой в течение 10-15 минут.
Приятного аппетита!!