Главная | Регистрация | Вход
Меню сайта
Программы Все для игр Оформление ОС Все для uCoz Все для Photoshop Кулинарная книга
Категории раздела
Кулинарная книга
Меню форума
Опрос
Как Вы попали на сайт?
Всего ответов: 55
 Кулинарная книга 
Главная » 2011 » Июнь » 16 » Рыба в булке.
22:05
Рыба в булке.
пропустить через мясорубку. Булку вымочить в молоке (или хотя бы в воде) и
Вам потребуется.
рыба 1 кг.
булка 300 г.
лук 3 шт.
яйцо 1-2 шт.
крахмал 1 ч. л.
сметана 1-2 ст. л.
соль по вкусу
пряности по вкусу
вместе с луком подвергнуть той же участи, которая только что постигла
рыбу. Вбить в фарш сырые яйца, добавить соль, картофельный крахмал,
черный перец и все тщательно перемешать. Из полученной массы сделать
шарики диаметром 4-5 см, слегка спюснуть с полюсов и обжарить их на
сковороде в растительном масле.
Готовые тефтельки равномерно разложить в латке. Обжарить мелко
нарезанный лук в растительном масле и высыпать на тефтели. Подливка
рекомендуется традиционная: на ту же сковороду налить воду, добавить
немного муки, все время ее помешивая, затем сметану и, когда закипит, все
вылить в тефтели. Поставить латку на огонь, довести до кипения, а затем
тушить 30-40 минут на медленном огне. В процессе тушения надо досолить
подливку, насыпать хмели-сунели, тмин, кориандр и т.д. по вкусу. Подливка
должна покрывать тефтели с верхом.
Подавать лучше в горячем виде, но есть любители слопать и холодным.
Приятного аппетита!
Категория: Рецепты из рыбы | Просмотров: 467 | Добавил: tanu | Теги: Рыба в булке, из рыбы, Рецепты из рыбы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Случайная новость
Статистика
Зарег. на сайте:
Всего: 794
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них:
Администраторов: 2
Модераторов: 4
Проверенных: 0
Обычных юзеров: 788
Из них:
Парней: 735
Девушек: 54
Счетчики:


CY-PR.com

Яндекс цитирования





Яндекс.Метрика




Онлайн:
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Сегодня нас посетили:
смс с сайта

Отправить бесплатно смс буквально на любой номер РФ и Украины. При нажатии на иконку нужного вам оператора!





Банерообмен
Свободно:
Свободно:
Свободно:
Мини-профиль
Гость

Сообщения:

Группа:
Гости
Время:12:08

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Популярные теги
Copyright Studio Demon © 2010- 2024Конструктор сайтов - uCoz